湯是生活中很常見的，湯的種類比較多，在對(duì)湯選擇上，也是可以根據(jù)湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行選擇，這樣喝的時(shí)候，對(duì)人體健康也有著很好幫助，那紅棗銀耳湯是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的湯，這類湯對(duì)人體各方面，都是有著很好幫助，尤其是紅棗擁有補(bǔ)氣、補(bǔ)血的功效，是一個(gè)放心之選。

那紅棗銀耳湯的制作方法怎么樣呢，這樣的湯在制作上，也是比較簡(jiǎn)單，并沒有想的那么復(fù)雜，這樣湯制作，也是要注意食材搭配，這樣使得制作的時(shí)候，能夠順利些。

紅棗銀耳湯：

養(yǎng)顏益氣枸杞紅棗銀耳湯

材料：銀耳2-3朵，枸杞，紅棗，冰糖，水

做法：

1、選用微黃的大朵銀耳，用溫水泡一小時(shí)以上;枸杞、紅棗也一同泡水(這兩次都和銀耳一起泡的，聽說(shuō)可以只用泡10多分鐘即可)

2、銀耳泡開后用水清洗兩三遍，將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用;

3、電飯煲加水適量(比你預(yù)計(jì)的多點(diǎn)，因?yàn)闀?huì)消耗一些，但是又不能多到水撲出來(lái)哈)放入銀耳熬開;

4、熬開后在熬1-2小時(shí)至湯水黏稠，放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時(shí)間即可。(此過(guò)程注意銀耳撲火，紅棗枸杞后下湯色不會(huì)太黃，冰糖還是要多放點(diǎn)才甜)

5、乘涼后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯(cuò)的哦。

木瓜紅棗銀耳湯

材料：青木瓜1個(gè)500g，銀耳3朵，枸杞30g，紅棗30粒，冰糖根據(jù)個(gè)人口味

做法：

1、木瓜剖開去籽，切成滾刀塊銀耳泡發(fā)撕成小朵枸杞洗凈。

2、燉鍋里加入500ml清水，將木瓜銀耳紅棗放入，調(diào)至大火煮開，調(diào)至小火慢燉，待到木瓜清香飄出時(shí)，灑下枸杞繼續(xù)煲10分鐘左右。

小訣竅

1、紅棗我用的是免洗無(wú)核金絲棗

2、木瓜不要切得太小塊