牛鞭壯陽湯是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的湯類,尤其是對(duì)于一些男性朋友來講更是一種不可多得的補(bǔ)品.牛鞭是牛身上的一種陽性器官,在很久之前就有吃什么補(bǔ)什么這句話.因?yàn)榕１迣儆谂Ｉ砩系年栃云鞴偎阅行猿粤嗽谛怨δ苓@一方面有很大的作用.所以吃牛鞭最多的人群就是男性朋友了.不過除了男性女性也可以適當(dāng)?shù)氖秤?

如果在煮牛鞭的時(shí)候在放入其它的一些有營(yíng)養(yǎng)的食材,那就牛鞭的營(yíng)養(yǎng)和味道就更是妙不可言了.適當(dāng)?shù)氖秤?不管是對(duì)于男人和女人來說對(duì)身體都是非常有好處的.除了做成食物之外牛鞭還可以用來泡酒,這泡出來的酒的營(yíng)養(yǎng)也是非常高的.

菜品口味:微辣

主要工藝:燉

主要食材:牛肉類

所需時(shí)間:一小時(shí)

制作難度:簡(jiǎn)單

補(bǔ)腎壯陽牛鞭湯屬私家菜,口味清淡、濃郁鮮香.紅白相間,形色美觀,牛沖軟糯,湯味醇濃,營(yíng)養(yǎng)豐富,滋補(bǔ)性強(qiáng).

食材

主料:

極樂牛鞭200克(無需泡發(fā))

雞肉500克

人參1根

輔料:

胡蘿卜100克

白蘿卜100克

香菜10克

枸杞3克

姜5克

蔥段、桂皮、香葉適量(清補(bǔ)涼可代替)

1.打開極樂牛鞭包裝盒;

2.取出包裝袋里的牛鞭,將其切成薄片

3.雞肉剁成小塊放入盤內(nèi);

4.胡蘿卜和白蘿卜切成菱形狀,將蔥,姜,枸杞,人參等若干配料都準(zhǔn)備好;

5.先將雞肉加沒過的涼水下鍋,添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉;

6.煮開后添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘;

7.放入胡蘿卜、白蘿卜;以及最主要的牛鞭繼續(xù)用小火燉15分鐘

8.出鍋之前放入香菜和蔥段即可.

用牛鞭來做成食物,有很多種的烹飪方法.可以用來煲湯,可以用來爆炒等等.每一種的烹飪方法都是根據(jù)每個(gè)人的喜好來選擇.不過要提醒大家的是牛鞭是種很補(bǔ)的食物所以不要經(jīng)常的食用牛鞭以免營(yíng)養(yǎng)過度而對(duì)身體造成不必要時(shí)傷害.