1、紅燒牛肉的做法

做紅燒牛肉，首先要備好一塊精牛肉，肥瘦適中，將備好的牛肉切成塊，大小最好差不多，然后放入料酒，蔥、姜、蒜腌制大概15分鐘就可以下鍋了，熱鍋，加上油，比平時(shí)炒菜的油量再多一些，小火，放入蔥花，花椒、八角、就可以將牛肉放入鍋中，再放入醬油，打火炒，比較干的話就可以放入一些溫水，待會(huì)兒收汁即可，最后要出郭的時(shí)候放入適量白糖即可。

2、咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉一般的做法都是加上土豆。將牛肉、土豆切好備用，土豆的塊可以稍微大一些，備好蔥姜蒜，準(zhǔn)備好咖喱醬，一般超市都有賣(mài)的先將牛肉燒一下，然后加鹽加水放入土豆，再放上咖喱醬就可以了，根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)添加糖，時(shí)間最好不要等太久，牛肉容易老，而且口感也不是很好了，咖喱牛肉土豆拌飯的味道是十分的鮮美，而且也非常的簡(jiǎn)單，適合家庭聚餐時(shí)做。

3、牛肉怎么做好吃

牛肉本身屬于一種紅肉，做法呢稍微的復(fù)雜一些，一般容易做老，口感就不好了。經(jīng)常喝牛肉一起做的有土豆牛肉、西紅柿牛肉、咖喱牛肉、尖椒牛肉，這些菜的做法是十分美味的，一般喜歡吃牛肉的人都喜歡這樣吃，不管是什么肉，配上一些素菜吃，不僅不會(huì)不膩，而且也有增進(jìn)食欲的效果，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，吃多了也不容易長(zhǎng)胖，可以根據(jù)自己的口味來(lái)搭配。

4、孕婦能吃牛肉嗎

牛肉的營(yíng)養(yǎng)是十分豐富的，一般來(lái)說(shuō)孕婦是可以吃的，多吃牛肉，不僅對(duì)孕婦的皮膚和營(yíng)養(yǎng)吸收有很大的幫助，而且有利于腹中胎兒的成長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)吸收。但是吃的時(shí)候也要注意一些方法，最好不要太油膩，這樣會(huì)長(zhǎng)胖，也可能會(huì)有其他不利的影響，簡(jiǎn)單的吃些牛骨肉，喝一些牛骨湯，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有利于健康，這些對(duì)孕婦以及胎兒的成長(zhǎng)是十分有效的。

5、牛肉板面的做法

做牛肉板面首先準(zhǔn)備好牛肉、面粉、和雞蛋。和面加上一兩個(gè)雞蛋會(huì)使面的口感更加的勁道，最后做成面條就可以。牛肉的話是需要提前將牛肉大塊煮，放入大料等調(diào)味品，煮好之后醬牛肉撈出來(lái)備用。接下來(lái)就是煮面條，水里可加一些牛肉湯，把面條撈出來(lái)之后，放入牛湯，再將煮好的牛肉切成片，放到成牛肉的碗里，放上幾片香菜，放點(diǎn)醋和辣椒，美味的牛肉板面就可以食用了。

參考文獻(xiàn)