隨著科技的進(jìn)步、社會(huì)的發(fā)展，白領(lǐng)受到的工作壓力是越來(lái)越大，他們需要整天熬夜加班，透支著自己的健康。因此，白領(lǐng)應(yīng)該從飲食方面入手注意身體的保健。但是有些白領(lǐng)朋友喜歡吃些冰淇淋、薯?xiàng)l、漢堡等高脂肪食物，這樣很容易會(huì)傷害到大腦的。

我們都知道，白領(lǐng)的工作是腦力工作，因此，如果白領(lǐng)的飲食全是高脂肪食物，就有可能會(huì)損害大腦，影響工作影響健康。因此，白領(lǐng)應(yīng)該要遠(yuǎn)離高脂肪飲食。

一項(xiàng)加拿大的新研究認(rèn)為，高脂肪食物不僅會(huì)堵塞動(dòng)脈血管，還會(huì)損害大腦的功能--至少在實(shí)驗(yàn)室的大鼠中是這樣。

這項(xiàng)研究的作者之一，位于多倫多的Baycrest老年護(hù)理中心的資深科學(xué)家和多倫多大學(xué)的心理學(xué)教授GordonWinocur說(shuō)，研究者們比較了用高脂肪食物喂養(yǎng)的大鼠和用標(biāo)準(zhǔn)的低脂肪實(shí)驗(yàn)室食物喂養(yǎng)的大鼠的認(rèn)知功能。高脂肪食物含有40%的脂肪，與美國(guó)人的飲食類似。這項(xiàng)研究顯示，3個(gè)月以后，吃高脂肪食物的大鼠表現(xiàn)出大范圍的學(xué)習(xí)和記憶的嚴(yán)重?fù)p傷。研究者們說(shuō)，同樣的事情可能也會(huì)在人類中發(fā)生。

溫馨提示：從上文我們知道，高脂肪的飲食是會(huì)傷害到白領(lǐng)的大腦。因此，白領(lǐng)應(yīng)該要警惕這些高脂肪食物，并且要遠(yuǎn)離它們，這樣才能遠(yuǎn)離疾病的侵害。