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南瓜排骨湯的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-07-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

俗話說的好,春季養(yǎng)生多喝排骨湯可起到滋陰除燥的作用。今天小編給大家介紹一款南瓜排骨湯的做法,此湯具有養(yǎng)氣益血的作用,適合各類人群食用。

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材料:

主料:豬排骨(大排)500克、南瓜1000克。

輔料:赤小豆50克、蜜棗5克、陳皮5克。

調(diào)料:鹽5克

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南瓜排骨湯的做法:

1、豬排骨洗凈后斬?cái)唷?/p>

2、老南瓜洗凈切大片。

3、紅小豆、蜜棗洗凈,陳皮浸軟洗凈。

4、將以上食材放入湯鍋內(nèi),加入適量清水。

5、大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃,以鹽調(diào)味即可。

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食物相克:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好。但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者,盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?span>?

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