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蟲草花烏雞湯

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-10-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網

蟲草花烏雞湯有著很好的補虛作用,非常適合

婦女產后

來食用,準媽媽們,趕快來學習一下呀!

用料:

烏骨雞一只,蟲草花20g,山藥250g,枸杞一小把,鹽

做法:

1.將烏骨雞洗凈斬大塊,淮山去皮

2.將淮山切斜刀塊,備用

3.將雞塊放入砂鍋,一次加足水

4.大火燒開水后加淮山蟲草花

5.并關小火,蓋上蓋

6.半小時后,再放入枸杞,再燉半小時,加鹽即可食用

功效:

蟲草花有具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。

湯品有補養(yǎng)效果,用于

婦女

產后

虛弱。

制作蟲草花烏雞湯時,還要注意烏雞的選擇哦!要選骨肉皆黑的,辨識方法是看它的舌頭,如果舌頭也是黑色的骨肉皆黑,入藥進補效。

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