我兒子很喜歡喝超市那種灌裝的八寶粥，但是灌裝食品畢竟不健康啊，最近我想每天早上給孩子熬一點八寶粥，不過以前一直沒有熬過，怎么熬制比較好呢？

罐裝的八寶粥確實是不健康的，自己熬制的營養(yǎng)價值會高很多。熬制的時候，可以先到超市選購自己喜歡的食材，綠豆、紅豆、百合、紅棗、桂圓，這些都是適合熬制八寶粥的。在每次熬制之前，先將每種食材抓一小把，放入水中浸泡至少4個小時以上，如果你想早上給孩子熬，可以每天晚上睡前泡下，然后早上起來將食材清洗一下，放入電飯煲中，加足夠多的水，大火燒開后，小火熬40分鐘左右就可以了。自己熬制的八寶粥粗糧比較多，而且沒有糖分，吃起來口感不好的話，可以加入適量的冰糖一起熬制。