?
生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是很多菜都是經(jīng)過(guò)烹飪加工就會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分,同樣生菜也是,那么生菜到底要怎樣吃,才能保持它原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?今天小編就給大家介紹幾種它的營(yíng)養(yǎng)吃法,一起來(lái)看看吧。
?
1、生菜洗凈,直接蘸花生醬吃。?
2、生菜洗凈,切段,放入鹽、糖、醋、味精、香油涼拌即可。?
3、生菜洗凈,切段,鍋內(nèi)放入油,油熱放入蔥、姜爆香,醬油少許,放入生菜翻炒幾下即可出鍋。?
4、生菜洗凈,切細(xì)絲,鍋內(nèi)放入水,再放姜絲、蔥,水開(kāi)放生菜,鹽,打入雞蛋液,開(kāi)鍋關(guān)火。再淋上香油,醋。?
看了以上你都了解了嗎?但是生菜生吃前,一定要先用鹽水浸泡一下,這樣能有效的預(yù)防葉面上的農(nóng)藥殘留物引起身體不適。