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怎么吃生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高

作者:養(yǎng)生專(zhuān)家  時(shí)間:2013-01-05 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是很多菜都是經(jīng)過(guò)烹飪加工就會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分,同樣生菜也是,那么生菜到底要怎樣吃,才能保持它原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?今天小編就給大家介紹幾種它的營(yíng)養(yǎng)吃法,一起來(lái)看看吧。

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1、生菜洗凈,直接蘸花生醬吃。

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2、生菜洗凈,切段,放入鹽、糖、醋、味精、香油涼拌即可。

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3、生菜洗凈,切段,鍋內(nèi)放入油,油熱放入蔥、姜爆香,醬油少許,放入生菜翻炒幾下即可出鍋。

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4、生菜洗凈,切細(xì)絲,鍋內(nèi)放入水,再放姜絲、蔥,水開(kāi)放生菜,鹽,打入雞蛋液,開(kāi)鍋關(guān)火。再淋上香油,醋。

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看了以上你都了解了嗎?但是生菜生吃前,一定要先用鹽水浸泡一下,這樣能有效的預(yù)防葉面上的農(nóng)藥殘留物引起身體不適。

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