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美味上海菜:香菜干絲的做法詳解

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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香菜是個百搭菜,既可涼拌,又可炒著吃。還可以用于菜肴的最后調(diào)味和裝飾,是家庭不可缺少的蔬菜。小編為大家?guī)淼?u>減肥瘦身健脾開胃的上海菜——香菜干絲的的做法,隨小編一起來學習吧!

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主料:香菜100克豆腐干200克

調(diào)料:鹽3克味精2克香油8克各適量

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香菜干絲的做法:

1.將豆腐干煮5分鐘左右撈出瀝干,然后批成片切成細絲放碗中;

2.將香菜洗凈剁碎,放在干絲上,加鹽,味精,麻油拌勻裝盤即可。

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大眾養(yǎng)生網(wǎng)友情提醒您,香菜雖味美,但不宜多食。另外,產(chǎn)后、病后初愈的朋友也不要食用香菜哦!

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