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鯉魚(yú)的藥效小方

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-08-01 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

鯉魚(yú),是我們選擇食用魚(yú)中的很常見(jiàn)的種類。鯉魚(yú)味道鮮美,那

鯉魚(yú)的藥效

有哪些呢?來(lái)看小編的分解。

從藥用角度說(shuō),鯉魚(yú)性平、味甘,具有健脾養(yǎng)胃,利水消腫,通乳安胎,止咳平喘等作用??捎糜谄⑽柑撊酢⑹成俜α?、脾虛水腫等癥。

而魚(yú)類屬于高蛋白食品,其化學(xué)成分與人肌肉相似,便于消化吸收及轉(zhuǎn)化,適于病人及體弱者。魚(yú)類含有豐富的多鏈脂肪酸,具有降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病的作用。鯉魚(yú)肉中含鉀離子豐富,每百克肉中含鉀334毫克,可防治低鉀血癥,增加肌肉強(qiáng)度,與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鯉魚(yú)中,含視黃醇25微克,維生素A25微克,這對(duì)提高視力有益;魚(yú)頭中含豐富的卵磷脂,對(duì)維護(hù)大腦營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)記憶頗有好處。

利水消腫方:用于脾虛水泛,腎性水腫。赤小豆50克,薏苡仁100克,冷水泡6小時(shí)后水煮一小時(shí),加入鯉魚(yú)清燉成粥。

升血養(yǎng)胃方:用于久病血虛,胃弱消瘦者。雞內(nèi)金(雞胗里面的一層薄皮)50克泡6小時(shí),加入黨參100克,枸杞子100克,煮一小時(shí)后加入鯉魚(yú),酌加調(diào)料,清燉一小時(shí),吃魚(yú)喝湯。

剖洗鯉魚(yú)時(shí)兩側(cè)皮肉白色的筋線,應(yīng)剝?nèi)?。另外,鯉魚(yú)不宜與狗肉同煮同吃。

鯉魚(yú)的藥效

多多,營(yíng)養(yǎng)又增長(zhǎng)記憶力,喜歡吃魚(yú)的你是不是現(xiàn)在對(duì)鯉魚(yú)更是另眼相看了呢??

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