1、鮮蝦手搟面怎么做好吃

新鮮手搟面的做法就是需要將手搟面弄好之后，再倒入鮮蝦放進(jìn)去。這樣的面條可能是比較腥，對(duì)于不喜歡吃海鮮的人來說，這道菜是不是那么好。但是對(duì)于喜歡吃海鮮的人來說，這道菜是個(gè)非常好的選擇，因?yàn)槭指擅婵梢酝耆娜コr蝦的其他難聞的味。保存下來的完全都是鮮美味道。并且這道菜的做法還是需要將手搟面完全弄的非常細(xì)。這鮮蝦的美味才可以更好的融入到面條里面。

2、蒜汁手搟面的做法

蒜汁手搟面就是需要準(zhǔn)備新鮮的蒜汁。蒜汁的制作方法就是需要將大蒜撥開以后。一般是準(zhǔn)備4個(gè)大蒜頭。將這4個(gè)大蒜頭分別放到攪拌機(jī)里面去。然后將大蒜攪拌成泥狀。然后再加入少量的淀粉。將這些淀粉和大蒜泥混合在一起。再加入少量的水分。充分的混合。混合之后還需要加熱。用小火加熱20分鐘。最后再將這些加熱好的蒜泥醬放入到手搟面中。直接拌著吃。

3、如何做家常手搟面

手搟面的制作的最關(guān)鍵的一步就是將手搟面制作出來。手搟面是很難制作的，一般需要大量的力氣。需要來回的將面粉不斷的翻滾。并且將面粉不斷的蹂躪。這樣就可能會(huì)使面粉更加細(xì)膩。這樣做出來的手搟面就更加有勁道。吃到嘴里的時(shí)候就更加有嚼勁。如果這個(gè)力道不夠的話就可能會(huì)使這個(gè)面條沒有之前那么勁道。弄好面條之后，還需要準(zhǔn)備新鮮的湯。骨頭湯最好。

4、筋道手搟面的做法

需要將搟面杖弄的大一點(diǎn)。這樣做出來的面條就會(huì)更加好吃一點(diǎn)。平時(shí)一定要多重復(fù)弄幾次。這樣面條才會(huì)更加有彈性。放到鍋中就不會(huì)立馬化掉。也可以使面條完全的融入到水中。在煮好面條之后，再將面條放入雞湯里面去。雞湯是個(gè)很鮮美的食物。它可以充分的利用面條的柔性，將雞湯的美味完全注入到面條里面去。吃起來的時(shí)候會(huì)更加的清淡。所以可以加一些醋。

5、西紅柿雞蛋手搟面的做法

將雞蛋放入熱鍋中，然后加入少量的油，將雞蛋打碎倒入油中，然后不斷的將雞蛋弄碎。再將雞蛋盛到碗中先放好。將西紅柿3個(gè)洗好干凈。切成片狀。每片不可以太大。西紅柿一定要選用甜一點(diǎn)。如果太酸就不需要。然后再將面條弄成搟面。弄成的時(shí)間一定要長一點(diǎn)。這樣面條才會(huì)更加的有勁。否則到了嘴里的口感是非常綿。最后將面條煮熟之后，再倒入之前弄好的雞蛋和西紅柿。

參考文獻(xiàn)