丈母娘最近送了我很多豆芽，這些豆芽在家里擺放的時間過長，現(xiàn)在都開始長了根，現(xiàn)在還有一部分沒有長根，怎么才可以使這些豆芽不長根？

豆芽生根是一種常見的現(xiàn)象，當(dāng)豆類植物在一定的溫度與濕度的條件下他就開始生根發(fā)芽，盡量使豆芽處于干燥或者是低溫狀態(tài)下保存，可以放在地窖或者冰箱里，還可以將豆芽泡在水里，平時要在短時間內(nèi)盡快地吃掉豆芽，否則也會是豆芽不新鮮產(chǎn)生一些毒素對人體產(chǎn)生傷害會引起腹瀉腹痛等癥狀，需要多吃一些新鮮的水果蔬菜，補充維生素和纖維素，注意飲食的平衡。