1、炸油條、河粉、呂板、米糊、粉絲：在制作過程上都必不可少加上食用堿(硫酸鋁鉀)，要和往常一樣吃這種東西，易造成貧血、骨質(zhì)疏松癥另外，身體鋁過多，難以從腎臟功能排出來，對(duì)人的大腦及神經(jīng)元細(xì)胞造成危害，乃至造成老年癡呆。又炸油條所多次重復(fù)使用的油炸，過多空氣氧化亦危害身心健康。

2、腌酸菜、蘿卜條：長(zhǎng)期性吃會(huì)造成鈉、水在身體停留，進(jìn)而提升患心臟病的機(jī)遇。此外，也帶有亞硝酸胺或有不肖從業(yè)者用福馬林防腐蝕，這種全是致癌物質(zhì)，易引起癌癥。

3、市面上罐裝現(xiàn)榨果汁：在其中加了太含糖量，比碳酸飲料的發(fā)熱量也要高，建議吃水果或現(xiàn)榨果汁就行。

4、松花蛋：蛋帶有一定量的鉛，常吃會(huì)造成身體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的主要表現(xiàn)為失眠、貧血、愛動(dòng)、智商減低等。

5、油炸臭豆腐：油炸臭豆腐在發(fā)醇全過程中非常容易被微生物菌種環(huán)境污染，它還帶有很多的揮發(fā)物鹽基氮和氯化氫等，是蛋白質(zhì)分解的腐敗問題物質(zhì)，對(duì)身體危害。

6、爆米花玉米：做爆米花的煉鋼爐帶有鉛，在髙壓加溫時(shí)，鍋內(nèi)的苯會(huì)熔融一定量，一部分苯會(huì)變?yōu)殂U蒸氣和煙，環(huán)境污染原材料，尤其是在最後“爆”的一瞬間。爆米花玉米中鉛含量達(dá)到10mg/500克上下，對(duì)身體(非常是對(duì)少年兒童)的造血功能系統(tǒng)和神經(jīng)和消化道都危害。