小肽是氨基酸和蛋白質(zhì)之間的一種生物化學物質(zhì),它相對于氨基酸的分子量小,且相對于氨基酸的分子量大,是蛋白質(zhì)的一部分。 在保健產(chǎn)品中添加小分子多肽的功效與作用其實和補充蛋白質(zhì)沒什么區(qū)別,切不可迷信這類保健產(chǎn)品的宣傳。 其特定的效用和作用如下:
1.組成并修復人體組織
身體的每一個組織:肌肉、內(nèi)臟、皮膚、毛發(fā)、大腦的主要成分都是蛋白質(zhì)。 身體代謝、再生也需要蛋白質(zhì)。 身體外傷后,組織修補也要多得蛋白。
2.保持肌體的正常新陳代謝和各種物質(zhì)在體內(nèi)的運輸。
3.在身體中保持體液的平衡。
4.該免疫球蛋白能維持正常的肌體免疫功能。
5.多種酶和激素的主要原料,構(gòu)成人體所需的催化和調(diào)節(jié)功能。
6.維護神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能:味覺、視覺和記憶。
7.產(chǎn)生熱量。
要注意的是,若長期服用小分子多肽,必須注意所用的劑量在安全的范圍之內(nèi),這樣才能避免產(chǎn)生危害。 成年人每日所需的蛋白質(zhì)含量是每公斤體重所需的一克蛋白質(zhì),以此作為標準,可以轉(zhuǎn)換和控制每日食物中一天的蛋白質(zhì)含量和額外的小分子多肽量。
若小分子多肽長期過量服用,就會產(chǎn)生與長期過量攝取蛋白質(zhì)同樣的危害——損害肝、腎的代謝功能,嚴重者還會導致下列疾病:
1.腎臟疾病
主要表現(xiàn)為急性腎炎、急性腎功能衰竭、慢性腎功能衰竭、腎病綜合征、尿毒癥等。
2.肝病
肝性腦病各期(肝昏迷)。
