我上個星期剛剛到沿海地區(qū)工作，我發(fā)現(xiàn)這邊有一種叫做蝦爬子的海鮮，特別好吃的樣子。怎么煮蝦爬子才能煮得好吃啊？

蝦爬子可以直接用開水煮熟，吃的時候沾點(diǎn)醬油即可。蝦爬子又被稱為口蝦蛄，其營養(yǎng)豐富并且汁鮮肉嫩，深受人們喜愛。蝦爬子這類海鮮的肉質(zhì)當(dāng)中水分含量比較多，并且有著一種誘人的鮮味，其中蛋白質(zhì)含量特別高，另外還含有一定量的維生素、氨基丙酸等物質(zhì)。蝦爬子味甘，適量吃一些能夠起到補(bǔ)腎壯陽、通乳脫毒的效果。另外因為蝦爬子當(dāng)中磷、鋅含量非常高，其還能夠起到健腦的功效。