劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

人是雜食動物，五谷雜糧屬于養(yǎng)生保健的必須飲食，每一種食物都有自己獨特的營養(yǎng)素，氨基酸的種類也不一樣，如果單獨使用，蛋白質(zhì)的利用率就比較低，五谷雜糧合理搭配，蛋白質(zhì)的利用率就高，有利于健康。