生吃茄子一般有一定的好處,可以起到降低血壓、血脂和膽固醇的效果,同時(shí)還可以起到輔助消炎的作用,另外還可以起到補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)的效果,但是也有一定的壞處。
1、降低血壓、血脂和膽固醇:生茄子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的,可以起到促進(jìn)蛋白質(zhì)、核酸和脂類(lèi)的形成,這樣就有利于改善供氧功能和血液的流通量,進(jìn)而達(dá)到增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的彈性,提高機(jī)體細(xì)胞的免疫功能,達(dá)到降低血壓、血脂和膽固醇的效果,同時(shí)還可以預(yù)防心血管疾病。
2、輔助消炎:生吃茄子對(duì)于女性所出現(xiàn)的痛經(jīng)情況,或者是慢性胃炎、腎炎以及水腫等疾病,可以起到輔助消炎和改善病情的效果。
3、補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng):茄子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的,同時(shí)含有豐富的膳食纖維和微量元素等等,這樣可以起到補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)的效果。
4、壞處:茄子性寒,且屬于不容易消化的食物,尤其在大量食用后,可能會(huì)導(dǎo)致消化不良情況的發(fā)生,也可能會(huì)引起腹瀉癥狀的出現(xiàn)。
為了避免這種情況的出現(xiàn),在生吃茄子時(shí)一定要注意適量,同時(shí)還要注意適當(dāng)?shù)脑黾悠渌澄锏臓I(yíng)養(yǎng)。