桑葚泡水的功效與作用有很多，一般可以起到降血脂和美容養(yǎng)顏，以及清肝明目、改善便秘、助消化的效果，但也具有一定的禁忌，需要避免體質(zhì)寒涼者和桑葚過(guò)敏者食用。
1、降血脂：桑葚泡水可以起到降血脂的效果，主要是由于桑葚泡水中含有亞油酸成分，這樣可以起到抑制脂肪合成和分解的效果，進(jìn)而有利于輔助降血脂，達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈粥樣化的效果。
2、美容養(yǎng)顏：桑葚泡水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，可以起到補(bǔ)充身體皮膚所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有利于促進(jìn)皮膚的血液循環(huán)，達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏和滋養(yǎng)皮膚的效果。
3、清肝明目：桑葚泡水可以起到清肝明目的效果，尤其對(duì)于眼睛疲勞和干澀以及頭暈?zāi)垦５劝Y狀，可以起到很好的調(diào)理和改善作用。
4、改善便秘：桑葚泡水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，同時(shí)含有豐富的膳食纖維和維生素，可以起到促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的效果，這樣就有利于改善便秘。
5、助消化：桑葚泡水可以起到健脾和助消化的效果，主要是由于該物質(zhì)中含有蘋果酸、脂肪酸和乳酸等成分，這樣就有利于促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉的消化，以及達(dá)到改善消化不良的效果。
